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• 2022

  5-9
  牛肉冻干机技术发展

  牛肉是富含肌氨，维生素、钾和蛋白质等的营养食品，其中的营养成分和微量元素会受高温和氧化反应破坏或者变性，所以正常需要低温冷冻保存。随着冻干机技术发展，食品冻干机对食品进行稳定化干燥加工生产已广泛应用。食品冻干机的工作原理是基于水的三态变化，...

• 2022

  5-7
  奶草莓冻干机的冻干流程

  奶草莓冻干机是食品真空冷冻干燥机的简称，通过升华原理，把果蔬制品物料的水分除去，得到含水5%以内冻干食品，经过果蔬冻干机处理后保存原有果蔬食品的营养成分、形态、颜色基本不变，无需添加防腐剂，能在常温下长时间保存。目前广泛应用于各种水果冻干、...

• 2022

  5-7
  药品冷冻干燥机的工艺技术

  药品冷冻干燥机是指把药品溶液在低温下冻结，然后在真空条件下升华干燥，除去冰晶，待升华结束后再进行解吸干燥，除去部分结合水的干燥方法。该过程主要可分为：药品准备、预冻、一次干燥(升华干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五个步骤。药品按上述...

• 2022

  5-6
  酵素冻干机工作原理和应用

  酵素冻干机：酵素也称作“酶”，是以动物、植物、菌类等为原料发酵而成，是具有生物催化功能的高分子物质，在酶的催化反应转化为另一种分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果为原料，经益生菌酦酵后所产生的一种液态食品，其中含有有益人体成份：植化素、酦酵二级代...

• 2022

  5-6
  速溶茶粉冻干机技术应用

  速溶茶粉冻干机：冻干茶粉是因为保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分基本不变，不需要添加任何化学添加剂，除了直接饮用外，可广泛添加于于蛋糕、冰淇淋、面包、奶冻、挂面、饼干、酸奶、巧克力、豆腐等食品中；在食品、医药保健品、日用化工品等广泛应用，...

• 2022

  5-5
  土豆冻干机加工工艺技术发展趋势

  土豆也叫马铃薯，其含有丰富的营养成分，其中，肉呈黄色的土豆胡萝卜素含量较高。它既是人们喜爱的蔬菜又是食粮，但是新鲜马铃薯不易储存，油炸加工方式不健康。随着拓纷食品果蔬冻干机在土豆蔬菜领域的广泛应用，可加工成不同风味和特色的方便食品和消闲食品...